LA DIÉTÉTIQUE
Manger selon sa faim
et sa glycémie
LA DIÉTÉTIQUE POUR MAIGRIR, ON CONNAÎT...
QUELLE DIFFÉRENCE AVEC L'ENVOL ?
La diététique est un axe incontournable dans un projet de soin pour perdre du poids, sauf qu'à l'Envol, elle est fondée sur une
PÉDAGOGIE EXPÉRIENTIELLE INNOVANTE.
Oubliez ce que vous connaissez :
calcul des calories, aliments "à volonté",
plats préparés allégés ou compléments alimentaires
Pourquoi ces méthodes ne sont pas efficaces ?
Une SOLUTION UNIQUE ne traite pas des CAUSES MULTIPLES.
Adopter durablement une alimentation équilibrée nécessite une prise en charge sur-mesure, adaptée à votre façon de manger, vos goûts, votre âge, votre santé,
et surtout votre métabolisme.
QUELS OBJECTIFS ?
COMPRENDRE SON MÉTABOLISME
plutôt que "je prends du poids avec un carré de chocolat"
RENONCER À UN POIDS IDÉAL
plutôt que "je veux retrouver le poids de mes vingt ans"
SE RECONNECTER À SES SENSATIONS CORPORELLES
plutôt que "je ne sais pas m'arrêter de manger"
CONSTRUIRE SON PROPRE ÉQUILIBRE ALIMENTAIRE
plutôt que d'obéir à des règles préconçues comme "j'ai pas le droit au sucre le matin"
DÉCONSTRUIRE LES CROYANCES "RÉGIME"
plutôt que "les féculents le soir font grossir"
FAVORISER LE FAIT-MAISON
plutôt que "je mange du tout prêt, je n'ai pas le temps"
QUELLES MÉTHODES ?
Les outils proposés dépendent du parcours choisi
et de vos axes de travail thérapeutique
DES CONSEILS PERSONNALISÉS
DES OBJECTIFS PROGRESSIFS
DES NOTIONS THÉORIQUES
DE L'APPRENTISSAGE THÉRAPEUTIQUE
DES EXERCICES DE MISE EN PRATIQUE
ET LES SECRETS DE L'ENVOL ;)
VOTRE PRATICIENNE
Diététicienne-nutritionniste
NAOKO HORII WILLIAMS
Formation
Diplôme d'État en diététique
Master en santé publique nutrition
Docteur en démographie et santé périnatale
Formation en TCA (Autrement, Pr Rigaud), en troubles de l'oralité alimentaire, en obésité infantile (REPOP, Necker), en FODMAPS, chirurgie bariatrique et éducation thérapeutique du patient (CFDC)
Activités parallèles
Diététicienne libérale à Issy Les Moulineaux et Paris 15ème
Atelier cuisine japonaire par thématique (adaptée aux troubles métaboliques, intolérance au gluten, anti inflammatoires)
Atelier obésité adulte
RESOBE CPTS Paris 15ème
Atelier ETP CMS Clamart
